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熱到不行吃 #涼麵

英國已經連續高溫一整週了,身體沒刻意勞動竟然常保濕黏,原來...

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熱到不行吃 #涼麵

英國已經連續高溫一整週了,身體沒刻意勞動竟然常保濕黏,原來是這個感覺啊!😆

這麼熱!!決定晚餐吃涼麵🍜

煮柴魚高湯時順便煮丸子、豆腐,熄火後加醬油調味,再放入大量「假冰塊」(註)冰鎮至涼。同時另一鍋煮烏龍麵,煮好過冷水放涼。

組合湯、料、麵,再放上黃瓜絲,完成簡單至極,又好吃的 #烏龍涼麵。

咦?才發現,一心想著涼麵是涼的,原來「煮」涼麵,煮的人(me)還是會熱耶!實在有夠傻,要涼應該叫外賣才是王道啊!

再熱一天,BBC氣象預報星期四會有雷雨,我非常非常非常非常期待!

(註)
多年前買的一袋「假冰塊」,平常放冷凍庫冰凍,能讓飲料冰但不稀釋。

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廚房裡的食譜&餐桌上的時光
收藏著英國倫敦生活日常, 記錄每天從廚房端出的菜色, 認真煮飯,認真玩。
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